كبسة السمك خطوة بخطوة وبالصور

كبسة السمك خطوة بخطوة وبالصور
المقـــــــــــــــــــادير
2 قطعه سمك" الكمية حسب عددالأشخاص" - 2 كوب رز - 2 بصله وطماطم- 2 فص ثوم - ربع كزبره
2 ليمون اسود مجفف -
البهارات : ملح - بهارات مشكله - كركم - كزبره وكمون مطحونه
هيل ودارسين مطحون "قرفة"
الطــــــــريقـــــــــــه :-
1- يغسل السمك ويقطع ثم يملح ويترك نص ساعه لتزول الزفره ثم يغسل
ويترك بالمصفاه حتى ينشف .
2- يتبل بما يلي ( الكزبره والكمون + الكركم + البهارات + ملح ) ثم يقلي
بالزيت نص قلي ويترك .

يوضع البصل المفروم بالقدر على النار ويقلب مع رشه بالماء قليل حتى يلين
ثم يضاف الزيت ويحمر البصل .

يضاف الثوم والطماطم وتترك حتى تلين

يضاف الليمون والكزبره + رشه بهارات + هيل ودارسين مطحون

يضاف السمك ثم الماء المغلي بحيث يغطي السمك فقط

يترك ليغلي ويعدل الملح

يضاف الرز ويقلب برفق ويراعى ان يكون الماء 1 سم فوق الرز يترك حتى
يغلي 5 دقائق

يتشرب الماء يوضع على نار هادئه

توضع الزبده على الوجه

صحه وعآفيه عليكم

تسلم الايادي
جزاكي الله خير على الاكله الطيبة

» أفضل موقع لتصميم تطبيق أندرويد خاص بك و رفعه إلى بلاي ستور خطوة بخطوة ( الشرح بالصور )
» تعلمي طريقة صبغ الشعر والهايلايت في المنزل خطوة خطوة
» كيف تحفظ صحتك قبل شواء اللحوم بخطوة بسيطة؟