استخدمت ثمرة الملوخية زمنا طويلا دون أن يعرف لها اسم ويقال أن اسمها الأساسي هو الملوكية وسبب التسمية هذه الثمرة بهذا الاسم كما تذكر لنا كتب التاريخ هو أن الخليفة الحاكم بأمر الله اصدر أمرا بمنع أكل الملوخية على عامة الناس وجعلها حكرا على الأمراء والملوك فسميت (الملوكية) ثم حرف هذا الاسم إلى اسم الملوخية ·
وفي راية أخرى تقول أن أول معرفة العرب لها هو في زمن المعتز لدين الله الفاطمي حيث أصيب بمغص حاد في أمعائه فأشار أطباؤه بإطعامه الملوخية وبعد أن أكلها شفى من المرض فقرر احتكار أكلها لنفسه والمقربين منه وأطلق عليها من شدة إعجابه بها اسم ( الملوكية) أي طعام الملوك وبمرور الزمن حرفت التسمية إلى الملوخية.
موطن الملوخية :-
هو البحر الأبيض المتوسط أما عن موسمها فهو يبدأ من
أواخر فصل الربيع حتى أواخر فصل الصيف .
خواص الملوخية:-
باردة ، و رطبة ، ورائحة الاوراق خفيفة ،
وطعمها لعابى مائل إلى الحلاوة .
للملوخية فوائد صحية وإليكم الجواهر الفعالة فيها
تتركز في الأوراق حيث تحتوى على مواد هلامية بنسبة ( 25 – 30 % ) وكمية كبيرة من الفيتامينات ، أهمها فيتامين ب المركب ، و تحتوى أيضا على كمية كبيرة من الأملاح المعدنية ,أهمها:الصوديوم والبوتاسيوم,والماغنسيوم,والحديد,والنحاس
وللملوخية استخدام طبى لأن الأملاح المعدنية التى تعمل على إمداد الجسم بطاقة
حيوية عالية تساعد جهاز المناعة على مقاومة الأمراض المستعصية كما تعمل
على زيادة توصيل الشوارد الكهربائية من المخ لسائر أعضاء الجسم ، وهى بذلك
تعد من أقوى الأغذية المنشطة للجسم ، و تعمل اللألياف و المواد الهلامية الموجودة ضمن مكوناتها على الوقاية من سرطان الأمعاء والقولون .
تقوي القلب والنظر وتزيد الفحولة وتخفف من متاعب الجهاز الهضمي وتخلصك من قائمة طويلة من الأمراض بدون أية مضاعفات جانبية!!.
وإذا كنت من الذين يكرهون الدواء، أو لا يستطيعون تعاطي أقراص المسكنات والمضادات الحيوية. أو من الذين يخافون من وخز الحقن، فيكفيك تناول "أكلة ملوخية" لتستريح من آلامك التي احتار في تشخيصها الأطباء، أو فشل في علاجها الدواء!!
تحذيراتالملوخية:-
تولد الغازات في البطن نتيجة وجود الأملاح المعدنية بها ,وتزيدها شرب الماء.
