admin مديرالموقع
عدد المساهمات : 1765 العمر : 91
| موضوع: سلطة البرغل بدبس الرمان لا يلزمك الكثير من الوقت لتحضير الجمعة يناير 02 2015, 23:26 | |
| الشيف شادي زيتونهالمقادير: لــ 4 اشخاص مدة التحضير:30 دقيقة برغل ناعم | 2 ك | 350 غ | معجون الطماطم | 1 م | 10 غ | بصل | 1 | 100 غ | بصل اخضر | 2 | 50 غ | زيت زيتون | ½ ك | 125 مل | بقدونس | 1 باقة | 100 غ | خس | 100 غ | 100 غ | حص ثوم | 1 | 3 غ | دبس الرمان | 3 م | 45 مل | نعناع | ¼ باقة | 25 غ | ملح، فلفل | بحسب الرغبة والطلب | |
طريقة التحضير:
- ننقع البرغل لمدة نصف ساعة في الماء الساخن، ثم نصفيه ونضعه في وعاء .
- نضيف معجون الطماطم ونقلب جيداً.
- نفرم الخضار ثم نضيفها البرغل.
- نضيف زيت الزيتون تدريجياً مع دبس الرمان، الملح والفلفل ونقلب جيداً.
- نقدم الطبق بارداً.
| |
|